首页> 内科> 内分泌科> 哪些蔬菜可以降血糖降血脂

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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病

提问

能降低血脂和血糖的蔬菜有冬瓜、马齿苋、黄瓜等。首先冬瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质,冬瓜的热量、糖分和脂肪都很低,吃冬瓜有助于降低血脂和血糖。其次,马齿苋中含有去甲肾上腺素,能有效改善糖代谢和脂肪代谢,维持血糖和血脂的稳定。再者,黄瓜口感酥脆,热量低,含糖量少,食用后可增加饱腹感。进而减少其他食物的摄入,有助于降低血糖和脂肪。还有西红柿、苦瓜、菠菜等,都适合高血糖、高血脂患者食用。

2021-07-17 09:22

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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