首页> 内科> 内分泌科> 魔芋粉含糖量高吗

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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魔芋粉含糖量不高。魔芋粉本身属于一种面食,是用魔芋为主要原材料制作而成,其中含有非常丰富的淀粉、蛋白质和钾离子等成分,可以降低血压、血脂和血糖,对心脑血管疾病有一定的预防作用。魔芋粉也可以减肥、防便秘,对抑制餐后血糖升高有不错的疗效,建议胃肠道不好、消化不良者禁食。

2021-10-17 15:01

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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