发病时间：不清楚
臭菜的功效与作用怎么吃
补充说明：臭菜的功效与作用怎么吃
a******W 2021-07-28 18:29
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
臭菜一般具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、清热解毒等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
臭菜中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
臭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用臭菜，改善不适症状。
3、辅助改善便秘
臭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用臭菜，有利于促进排便。
4、辅助减肥
臭菜热量较低，且含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、清热解毒
臭菜味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有祛痰止咳、清热解毒的功效，适当食用后可以改善上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等不适症状。
另外，建议患者适量食用臭菜，如果过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者，不建议食用臭菜，以免加重病情。如果患者食用臭菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-07-28 20:32
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
