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冬瓜牛骨汤的功效与作用
补充说明：冬瓜牛骨汤的功效与作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
冬瓜牛骨汤具有美容养颜的功效。冬瓜牛骨汤含有丰富的骨胶原，常喝牛骨汤能补充皮肤胶原蛋白，使皮肤更有弹性，嫩滑。牛骨中富含磷酸钙碳酸钙，可以补充儿童的钙质，预防佝偻病，中老年人喝牛骨汤可以防止骨质疏松和软化。牛骨富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，能促进人体吸收钙，健脾开胃，提高机体免疫力。
2021-10-16 11:13
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维生素D缺乏性佝偻病(vitaminDdeficiency rickets)，这是一种小儿常见病，一种慢性营养性疾病，占总佝偻病95%以上，本病系因小儿体内维生素D不足引起全身性钙、磷代谢失常以致钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分，最终发生骨骼畸形。其主要特征为正在生长的长骨干骺端或骨组织矿化不全，或骨质软化症，多见于2岁以内婴幼儿。佝偻病虽然很少直接危及生命，但因发病缓慢，易被忽视，一旦发生明显症状时，机体的抵抗力低下，易并发肺炎、腹泻、贫血等其它疾病。近年来，严重佝偻病发病率已逐年降低，但轻、中度佝偻病发病率仍较高。
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