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冷冻馒头吃多了对身体有害吗
补充说明：冷冻馒头吃多了对身体有害吗
2021-07-27 18:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
冷冻馒头吃多了一般对身体无害。冷冻过的馒头并不会产生黄曲霉素，因为冰箱当中的温度普遍比较低，不能满足黄曲霉素的生存需求。所以将馒头存放在冰箱里保存，就算是超过三天，也不会滋生黄曲霉素，只要馒头没有变质，都是可以正常食用的。不过冷冻馒头一定要加热过后才可以食用。
2021-10-17 16:30
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