首页> 营养科> 鱼肉> 鱼肉的蛋白质含量高吗

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牛艳林 主治医师 新乡市中心医院 三甲

擅长:血尿、蛋白尿、慢性肾炎、尿毒症、尿路感染、血液透析、腹膜透析、高血压、糖尿病、痛风

提问

鱼中蛋白质含量较高,所含蛋白质为优质蛋白质,能满足人体对蛋白质的需求,同时还可以增强身体素质,提高抗病能力和免疫力,非常有利于人体健康。鱼还含有丰富的DHA,可为大脑提供所需的营养物质,促进儿童的大脑发育,提高人体智能。鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,适量食用,对预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。

2021-07-23 16:39

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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