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雪蛤干的功效与作用及食用方法
补充说明：雪蛤干的功效与作用及食用方法
2021-08-06 16:39
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
雪蛤干具有补充营养、提供能量等功效与作用，可以直接食用 。
雪蛤干是一种营养价值较高的食物，含有蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，促进人体的新陈代谢，还可以为人体提供能量，维持人体的正常生理功能。同时雪蛤干中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血的发生。
雪蛤干可以直接食用，但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹泻、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-22 11:05
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
