发病时间：不清楚
芒果皮上长黑斑了还能吃吗
补充说明：芒果皮上长黑斑了还能吃吗
2021-08-06 16:39
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
芒果皮上长黑斑了还可以吃。芒果皮内含有多酚氧化酶，通常芒果在运输或储存后会被挤压，果皮破裂后糖分与果胶流出，表面会形成黑点。如果果肉完好无损就能够食用。如果黑点继续扩大并渗透到果肉内，就会造成腐烂，则不能再食用。建议患者在日常生活中热带水果如果需冷藏，储存时间不要超过两天。
2022-03-21 11:08
举报相关问题
向医生提问
