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猪脚海带黄豆汤的功效与作用
补充说明：猪脚海带黄豆汤的功效与作用
2021-08-05 16:39
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
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猪脚海带黄豆汤具有美容养颜的功效。猪脚和海带、黄豆一起炖汤喝，不仅营养丰富，而且还能调节人体的免疫力，在预防缺碘性疾病方面效果非常好。还能够缓解四肢疲乏、腿部抽筋等症状，同时能预防骨质疏松，促进青少年生长发育。另外还有很好的美容作用，能够防止皮肤的衰老，因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白，能使皮肤恢复活力。
2021-10-15 13:37
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碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。
症状起因：碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等)，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性 克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。 碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying) 病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
常见检查：
就诊科室：内分泌
