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怀孕初期能吃扇贝肉吗

发病时间:不清楚

补充说明:怀孕初期能吃扇贝肉吗

2021-05-12 15:05

怀孕初期 扇贝 维生素E 维生素B 孕妇 抗癌 寄生虫 胎儿

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何静 副主任医师 池州市人民医院 三甲

擅长:擅长子宫肌瘤,卵巢肿瘤的开腹及腹腔镜微创手术,精通功血,粘膜下肌瘤,子宫内膜息肉等的宫腔镜手术,对病理产科有较高的诊治水平

提问

怀孕初期可以吃扇贝肉,但要适量。因为扇贝中含有大量的氨基酸、硒、维生素E和维生素B等营养元素,能增强孕妇的免疫力,还能防癌抗癌、健脑益智。而且扇贝中也含有丰富的铁元素,孕妇食用后可以促进血液循环,保持肤色红润。但是扇贝中可能含有寄生虫,孕妇在食用时一定要煮熟煮透,否则不利于自己和胎儿的身体健康。

2021-06-30 19:00

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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