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大米炒熟的功效与作用及食用方法
补充说明：大米炒熟的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-08 19:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大米炒熟后食用具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护牙齿、辅助改善缺铁性贫血等功效与作用，食用方法一般为煮粥、煎汤等。
1、补充营养
大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
大米炒熟后食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、消化不良等症状，适量食用大米炒熟后的食物，可以缓解不适症状。
3、缓解便秘
大米炒熟后食用还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用大米炒熟后的食物，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护牙齿
大米炒熟后会变得比较软，更容易被咀嚼，患者适量食用大米炒熟后可以清除牙齿缝隙间的残留食物，有利于保护牙齿。
5、辅助改善缺铁性贫血
大米中含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
但需要注意的是，大米炒熟后也不能多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且大米炒熟后，大米中的营养物质会被破坏，营养价值会降低，不能起到治疗疾病的作用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-09 01:24
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
