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荸荠怎么吃最好,有什么好处
补充说明：荸荠怎么吃最好,有什么好处
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，荸荠一般与其他食物一起吃最好，如生吃、凉拌、做汤等，都有较好的营养价值。
1、生吃
生吃荸荠可以最大限度地保留营养成分，其营养价值与生吃大致相同。荸荠含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，帮助消化。
2、凉拌
凉拌荸荠是将荸荠清洗干净，放入适量的调味品，如盐、糖、醋等，拌匀后即可食用。荸荠清香滑嫩，爽口清脆，凉拌后食用更易于消化，还可以补充营养物质，有利于身体健康。
3、做汤
荸荠也可以与其他食物一起烹饪做汤，如白萝卜、排骨、猪蹄、鸡蛋等，可以丰富营养物质的摄入，还可以提高食欲。
此外，荸荠还可以与其他食物一起吃，如与红薯、紫米、小米等食物一起烹饪，可以补充身体所需的碳水化合物。但需注意，对荸荠过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。如果食用荸荠后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-09 04:42
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