发病时间：不清楚
补充说明：豆奶粉用开水泡的危害
2021-07-20 18:12
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精选回答(1)
仰杰 副主任医师 安徽医科大学附属巢湖医院 三甲
擅长：肺炎，肺结核，支气管扩张，慢阻肺，哮喘，肺癌，胸腔积液等，和危重症患者抢救的诊断和治疗，能熟练操作气管镜，胸腔镜，呼吸机等各项操作
提问
豆奶粉用开水泡会破坏其营养成分，豆奶的主要营养成分是蛋白质，最好用温水浸泡。因为蛋白质在过高的温度下会变性。这只是牛奶，你不能用开水。因为牛奶富含蛋白质。当加热时，胶体蛋白颗粒变化很大。当牛奶温度达到60—62℃时，开始出现轻微脱水现象，蛋白质颗粒从溶胶状态变为凝胶状态，并析出。
2021-08-09 18:56
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变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降)，表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思：即易性，通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变，切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病，患者通常在3岁时萌发，青春期心理逆变，持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调，深信自己是另一性别的人，强烈地要求改变自身的性解剖结构，为此要求作易性手术以达到信念，在易性要求得不到满足时，常因内心冲突而极度痛苦，甚至导致自残、自戕。
多发人群：通常在3岁时萌发，青春期心理逆变
