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白瓜子油怎么吃
补充说明：白瓜子油怎么吃
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白瓜子油可以直接食用，也可以与其他食物一起烹饪，如与核桃、腰果、榛子等一起炒制，也可以作为药膳食用。
白瓜子油是由白瓜子仁为原料，经过压榨而提取的油，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。白瓜子油可以直接食用，也可以与核桃、腰果、榛子等食物一起炒制，炒制后的白瓜子油含有的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分可溶性较大，食用后容易被人体消化吸收，有一定的健脑作用。另外，白瓜子油还可以作为药膳食用，如核桃芝麻猪脑汤，具有补脑、健胃、祛风、止痛、润肠、通便等功效，适用于头晕、耳鸣、腰酸腿痛、筋骨疼痛、大便秘结者食用。
但需要注意的是，白瓜子油中含有的脂肪含量较高，因此不建议患者过量食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。如果患者出现肥胖的情况，建议适当进行运动，如游泳、跑步等，有助于促进脂肪消耗，改善肥胖的情况。必要时，患者也可以遵医嘱使用奥利司他胶囊、利拉鲁肽等药物进行治疗。
2021-08-10 23:54
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