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乌鸡炖猴头菇的功效
补充说明：乌鸡炖猴头菇的功效
2021-08-09 22:18
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
乌鸡炖猴头菇有下降胆固醇，调节血脂的功效。猴头菇有提高人体免疫力的作用，乌鸡炖猴头菇含有丰富的营养成分，能提高人体的抵抗力，同时还含有多种氨基酸。高蛋白质、低脂肪、富含矿物质和维他命，猴头菇含有不饱和脂肪酸，可降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，促进血液循环，是心血管病人理想的食物。猕猴菇炖鸡汤营养价值高，非常适合冬季食用。
2021-10-16 09:35
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
