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黄酒蒸鸡有什么功效
补充说明：黄酒蒸鸡有什么功效
a******W 2021-08-11 17:30
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄酒蒸鸡具有补气养血、温中散寒、活血祛风、健脾开胃、缓解痛经等功效作用。由于黄酒蒸鸡的食材属性较为温热，不宜过量食用，尤其是对于体质虚弱或患有某些疾病的人群。
1.补气养血
黄酒具有一定的补益气血的作用，而鸡肉也属于一种滋补类的食物，两者共同食用可以起到较好的补气效果。适用于术后体虚、产后调理等情况下，可改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.温中散寒
由于黄酒性热，能促进血液循环，增强体内新陈代谢，从而达到驱寒的效果。鸡肉入脾、胃二经，有补中益气的功效，因此二者合用具有温中散寒的作用。对于脾胃虚寒所致的腹胀、腹泻、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
3.活血祛风
因为黄酒具有一定的行药势、通血脉、御寒消冷、生津止渴、活血祛风的功效，所以和鸡肉一起吃能够发挥上述功效。对于跌打损伤、瘀血肿痛等情况有一定的治疗效果。
4.健脾开胃
从中医食疗的角度来讲，鸡肉入脾经，而脾主运化，所以鸡肉具有健脾开胃的功效。而黄酒味辛，辛味入肺经，能够促进消化液的分泌，提高胃肠蠕动速度，进而增进食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
5.缓解痛经
黄酒对女性有舒筋活血、通经活络的作用；鸡肉中含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，有利于营养物质的吸收利用，从而缓解痛经的症状。对于因气血虚弱导致的痛经症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，虽然黄酒蒸鸡具有一定的养生价值，但不宜过量食用，以免引起上火或加重肝脏负担。此外，服用期间应避免摄入辛辣刺激性食物，保持良好的饮食习惯，以利于身体的健康。
2024-01-14 13:23
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