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手术后吃柴鱼汤做法柴鱼汤的功效与作用
补充说明：手术后吃柴鱼汤做法柴鱼汤的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:12
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
手术后可以适量食用柴鱼汤，其具有补充营养、促进伤口愈合、增强免疫力、缓解疲劳、利尿消肿等功效与作用。但若需要长期食用或对柴鱼过敏，则建议咨询医生。
1.补充营养
手术后食用柴鱼汤可以为身体提供必要的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，这些物质是术后恢复所必需的。通过均衡饮食来支持身体恢复健康状态。
2.促进伤口愈合
因为柴鱼富含胶原蛋白和弹性蛋白，这两种物质对于伤口的愈合至关重要。此外，它还具有抗炎作用，有助于减少术后炎症反应。适量摄入柴鱼汤可辅助促进伤口愈合过程。
3.增强免疫力
由于柴鱼中含有多种氨基酸以及微量元素，这些成分能够提高机体免疫功能，从而达到增强抵抗力的目的。适当的进食柴鱼汤可以帮助提升自身防御能力，降低感染风险。
4.缓解疲劳
因为柴鱼中含有的精氨酸能够促进脑内合成5-羟色胺，而5-羟色胺是一种神经递质，具有镇静催眠的作用；另外，其还含有一定量的镁元素，这种矿物质也具有松弛肌肉、缓解紧张情绪的效果。适当食用柴鱼汤可以使人心情愉悦、精神饱满地投入到工作学习当中去。
5.利尿消肿
因为柴鱼属于高蛋白食物，而蛋白质在体内代谢时会产生一定的热量，同时还会使肾脏对钠离子的重吸收增加，从而使尿液中的水分排出增多，进而起到利尿消肿的作用。患者可以通过适当食用柴鱼汤的方式改善水肿症状。
术后患者应注意避免过量摄入柴鱼汤，以免引起消化不良或影响术后恢复。同时，建议患者在术后遵医嘱进行适当的休息和活动，以促进身体康复。
2024-03-04 08:03
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