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柴鱼鱼鳞能吃吗
补充说明：柴鱼鱼鳞能吃吗
2021-08-12 18:12
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
柴鱼鱼鳞可食用，富含营养。
这是因为柴鱼鱼鳞中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素D、钙、磷等，这些营养成分对人体健康有益。食用柴鱼鱼鳞可以为人体提供必要的营养，增强免疫力，促进新陈代谢。因此，柴鱼鱼鳞不仅可食用，而且是一种营养丰富的食材。
2021-12-23 17:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
