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煮熟的螃蟹能过夜吃吗隔夜能吃吗
补充说明：煮熟的螃蟹能过夜吃吗隔夜能吃吗
2021-08-12 18:12
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
煮熟的螃蟹如果保存得当，可以隔夜食用。螃蟹需要冷冻或储存在冰箱里，冷藏螃蟹的储存时间不应超过48小时，吃过夜螃蟹时应保持热透，否则容易引起中毒。在炎热的夏天，如果煮熟的螃蟹放在夜间而不是低温的地方，很容易滋生细菌。此时，很容易引起中毒，导致腹泻、呕吐和腹痛等胃肠炎症状。
2022-03-14 10:09
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