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阿胶炖猪肚的功效
补充说明：阿胶炖猪肚的功效
a******W 2021-08-13 17:22
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
阿胶炖猪肚具有滋阴补血、健脾胃、润燥止咳、安胎养神以及增强免疫力等功效。由于阿胶属于中药材，若需要长期食用，建议提前咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴补血
阿胶具有滋阴补血的作用，其富含多种氨基酸、微量元素等营养物质，能促进红细胞和血红蛋白的合成。通过补充气血来达到滋养身体的目的。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、眩晕心悸等症状。
2.健脾胃
阿胶可健脾开胃，提高消化吸收功能；猪肚含有丰富的蛋白质及多种矿物质元素，有利于改善食欲不振的情况。两者合用能够缓解脾胃虚弱所致的食欲减退、腹泻等症状。
3.润燥止咳
阿胶有润肺止咳的效果，因为阿胶属于中药中的一种，性平味甘，入肝经，而肝主疏泄，在一定程度上可以起到清热解毒的作用。对于咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状有一定的缓解效果。
4.安胎养神
阿胶具有一定的安胎作用，因为它能够帮助调节子宫内环境，提高胚胎着床率和维持妊娠稳定。对于习惯性流产或存在先兆流产风险的孕妇来说，适当食用阿胶炖猪肚有助于安胎养神。
5.增强免疫力
阿胶中含有多种氨基酸以及钙、铁等多种微量元素，这些成分是免疫系统所必需的，摄入后能够为机体提供必要的营养素支持免疫功能正常运作。适量进食上述食物可辅助提升机体抗病能力，降低感染性疾病发生概率。
需要注意的是，阿胶性质黏腻，故凡外感风寒、咳嗽初起者忌食，以免加重病情。另外，由于阿胶含糖量较高，因此糖尿病患者应慎用。
2024-03-08 03:55
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