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咖喱算忌口的东西吗
补充说明：咖喱算忌口的东西吗
a******W 2021-08-13 17:21
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
咖喱属于忌口的食物。
咖喱中含有的挥发性化合物能够抑制体内尿酸代谢酶的活性，使尿酸排泄受阻，从而引起血尿酸水平升高。此外，咖喱中的某些成分还可能与药物相互作用，增强其副作用。
除了咖喱外，患者还需要避免食用高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。
对于存在痛风或其他代谢综合征的人群，控制饮食中的嘌呤摄入是管理病情的关键。建议在医师或营养师指导下调整饮食习惯，同时注意观察身体反应，以免诱发不适症状。
2024-02-18 20:46
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