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柿饼不能和什么一起吃橘子
补充说明：柿饼不能和什么一起吃橘子
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柿饼是一种常见的秋季水果，不宜与橘子、螃蟹、红薯、高蛋白食物等同食。需要注意的是，柿饼本身含有鞣酸，过量摄入可能引起消化道不适，因此食用时需适量。
1.柿饼
柿饼中含有鞣酸，而橘子中也含有较多的维生素C，两者同时食用时，可能使胃液中的草酸、钙离子浓度增高，形成不溶于水的沉淀物。可能会引起消化不良，严重者甚至会导致结石的发生。
2.橘子
柿饼中的鞣酸会抑制人体对蛋白质的吸收，如果与富含蛋白质的橘子同食，会影响蛋白质的消化吸收。可能导致腹胀、腹泻等不适症状出现。
3.螃蟹
柿饼中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合后，可产生不易消化的物质，导致消化道负担加重。可能会引发恶心、呕吐、腹痛等症状。
4.红薯
柿饼中的鞣酸与红薯中的淀粉会发生化学反应，生成难以消化的物质，从而引起肠胃不适。可能出现腹胀、腹泻等消化系统不适的症状。
5.高蛋白食物
柿饼中的鞣酸与高蛋白食物中的氨基酸发生反应，形成难以消化的化合物，导致消化吸收困难。可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
上述提及的所有食物都需避免过量摄入。此外，对于柿饼过敏的人群应禁止食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-09 10:11
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