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海带豆腐汤的功效和作用
补充说明：海带豆腐汤的功效和作用
a******W 2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海带豆腐汤具有补充营养素、预防甲状腺肿大、辅助降血脂、润燥滑肠、补钙等功效与作用。如果需要长期食用海带豆腐汤或对其中某种食材过敏，则建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
海带中含有丰富的碘元素、蛋白质等营养物质，而豆腐中则含有多种氨基酸以及脂肪酸。这些物质被机体摄入后可转化为能量或被身体利用。适量食用海带豆腐汤可以为人体提供必要的营养成分，维持身体健康状态。
2.预防甲状腺肿大
海带中的碘是合成甲状腺激素的重要原料之一，适当食用有助于促进体内甲状腺激素的正常合成，从而达到预防甲状腺肿大的目的。对于缺碘引起的甲状腺肿大患者，可通过增加海带的摄入量来改善症状。
3.辅助降血脂
海带富含膳食纤维，能减少胆固醇的吸收；豆腐含有的皂苷具有降低血清总胆固醇的作用。经常食用海带豆腐汤可以帮助调节血脂水平，在一定程度上预防心血管疾病的发生。
4.润燥滑肠
海带性寒凉，归肝经、胃经，有清热解毒、软坚散结的功效；豆腐味甘，入脾经、肺经，具有益气和中、生津润燥的作用。两者合用能够有效缓解便秘、痔疮等问题。但需注意不宜过量食用，以免引起腹泻。
5.补钙
海带中含有一定的钙质，而豆腐则是高钙食物，两者一起食用可以提高钙的摄入量。适当的补钙有利于骨骼健康，如预防骨质疏松症。但是不建议长期单一地通过饮食补钙，以免出现其他并发症。
需要注意的是，海带豆腐汤虽然营养价值较高，但并不适合所有人群。脾胃虚寒者应少食海带，以免加重病情。
2024-01-13 08:29
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单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常，散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果，即机体对甲状腺激素需求增加，或甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加，只有甲状腺组织增生肥大。
症状起因：1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起；萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质；久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足；长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。
常见检查： 甲状腺B超 过氯酸钾释放试验 甲状腺激素抑制试验 气管软化试验 游离三碘甲状腺原氨酸指数（FT3I） 血清抗甲状腺抗体
就诊科室：普外科、内分泌
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