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克罗恩病不能吃什么盐
补充说明：克罗恩病不能吃什么盐
a******W 2021-08-23 17:59
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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
克罗恩病患者应避免食用高钠盐、含碘盐、亚硝酸盐、味精、酱油等含钠较高的食物，以减少肠道负担。但需要注意的是，这些食物并不能治疗克罗恩病，对于疾病的治疗还需遵循医嘱进行。
1.高钠盐
高钠盐中含有较高的钠离子，过量摄入会导致体内水分潴留，引起水肿。患者长期食用高钠盐可能会加重肠道炎症反应，不利于病情恢复。
2.含碘盐
含碘盐中的碘元素可能会影响克罗恩病患者的甲状腺功能，增加自身免疫性甲状腺炎的风险。此外，还可能导致甲状腺肿大、甲亢等疾病的发生概率上升。
3.亚硝酸盐
亚硝酸盐具有较强的氧化作用，可将血红蛋白中的铁元素氧化为三价铁，使其失去携氧能力，导致组织缺氧。克罗恩病患者食用后可能出现皮肤黏膜苍白、呼吸困难等症状。严重时甚至会出现循环衰竭、意识障碍等表现。
4.味精
味精中含有的麸质成分，在进入消化道后会被分解成氨基酸，其中的麸质醇会刺激肠壁，诱发或加剧克罗恩病的症状。克罗恩病患者食用味精后可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。
5.酱油
酱油属于发酵食品，含有一定量的细菌及微生物，若进食过多易引发胃肠道感染性疾病。克罗恩病患者食用后可能会出现发热、腹痛、腹泻等症状，不利于疾病的治疗和康复。
克罗恩病患者应避免食用高纤维素含量的食物，如芹菜、韭菜等，以减少肠道刺激。同时，建议定期进行结肠镜检查，监测病情变化，及时发现并处理病变情况。
2024-02-25 17:25
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