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鱼肉蛋白质高吗

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补充说明:鱼肉蛋白质高吗

2021-07-20 18:12

鱼肉 DHA 大脑 发育 动脉硬化 高血压

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刘立宁 副主任医师 聊城市人民医院 三甲

擅长:风湿性疾病(类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,干燥综合征,硬皮病)、呼吸系统疾病,心血管疾病,消化系统疾病即

提问

鱼肉蛋白质含量一般较高。鱼肉中所含的蛋白质是优质蛋白质,能满足人体对蛋白质的需求,增强人体体质,提高抗病能力和免疫能力,对人体健康非常有益。鱼肉中还含有丰富的DHA,可以为大脑提供营养,促进儿童大脑发育。鱼肉富含不饱和脂肪酸,合理食用对预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。

2021-07-27 11:08

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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