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过夜的银耳能吃吗

发病时间：不清楚

过夜的银耳能吃吗

补充说明：过夜的银耳能吃吗

a******W 2021-09-02 18:12

银耳微量元素消化腹痛腹泻

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

过夜的银耳如果没有发生变质，则可以适量食用；如果已经变质，则不可以再食用。
银耳含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收。但如果存放不当导致其滋生了细菌，此时是不能够继续食用的，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。
在储存得当且没有出现异味或颜色改变的情况下，隔夜的银耳经过充分加热后是可以吃的。
需要注意的是，在食用隔夜银耳之前应仔细观察是否有异常现象，并确保充分加热以杀灭可能存在的细菌。此外，对于胃肠功能较差的人群而言，不建议经常食用隔夜食物，以免增加胃肠道负担，引起不适症状。

2024-03-16 02:45