首页> 营养科> 鸡蛋> 鸡蛋水的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡蛋水通常具有补充营养、提供能量、润肠通便、保护视力、提高免疫力、健脑益智等功效与作用,但要注意适量食用。

1、补充营养

鸡蛋水中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分,适量饮用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、提供能量

鸡蛋水中含有丰富的蛋白质,其是构成人体组织、器官的重要成分,适量饮用可以为人体提供能量,维持机体正常生理活动。

3、润肠通便

鸡蛋水中含有丰富的卵磷脂,其可以促进胃肠道的蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘。

4、保护视力

鸡蛋水中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以缓解视力疲劳,有利于保护视力。

5、提高免疫力

鸡蛋水中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,适当饮用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的生长,有利于提高人体免疫力。

6、健脑益智

鸡蛋水中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,适当饮用可以促进大脑的发育,还可以提高人体的记忆力,有助于健脑益智。

但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状,可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2021-09-07 21:23

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