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鱼胶的功效及吃法
补充说明：鱼胶的功效及吃法
a******W 2021-09-07 18:20
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
鱼胶具有补充营养、提高免疫力、辅助调节血脂、辅助改善贫血、辅助预防心脑血管疾病等功效，吃法一般可以通过炖汤、煮粥等方式进行食用。
1、补充营养
鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鱼胶中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以促进骨骼的生长，有利于提高人体免疫力。
3、辅助调节血脂
鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上还可以达到辅助调节血脂的效果。
4、辅助改善贫血
鱼胶中含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到辅助改善贫血的效果。
5、辅助预防心脑血管疾病
鱼胶中含有丰富的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，这两种物质可以促进血液的凝固，在一定程度上还可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
虽然鱼胶的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鱼胶过敏的人、患有痛风的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2021-09-07 23:41
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
