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食用棕榈油的危害
补充说明：食用棕榈油的危害
2021-09-10 15:55
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
食用棕榈油可能会导致高血脂、动脉粥样硬化等疾病。棕榈油中的饱和脂肪酸较高，造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，会导致高血脂和动脉粥样硬化等疾病的出现，不宜大量食用。即使是新陈代谢较好的年轻人，也容易引发肥胖。建议平时经常更换食用油的种类，避免长期吃一种食用油，少吃油炸食品及糕点。
2022-03-14 10:13
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