首页> 营养科> 豆角> 蚕豆病可以吃豆角吗

精选回答(1)

王淑芬 副主任医师 鹤岗市人民医院 三甲

擅长:儿科常见病及多发病的诊断及治疗。特别是儿科呼吸系统、神经系统、内分泌系统、新生儿疾病等有成熟的经验。

提问

蚕豆病患者一般可以吃豆角的,但要适量。

蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种,主要见于蚕豆病患者,多在食用蚕豆或蚕豆制品后诱发。由于蚕豆病患者的红细胞容易在体内破坏,所以其饮食应以高蛋白、高维生素、低脂肪为主。而豆角是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,对身体有一定的好处,所以蚕豆病患者可以适量吃豆角。但要注意避免过量食用,以免引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。

蚕豆病患者可以在医生的指导下服用糖皮质激素类药物治疗,例如醋酸片、片等。如果患者出现疼痛症状,还需遵医嘱服用非甾体类抗炎药治疗,例如阿司匹林肠溶片、对乙酰氨基酚片等。如果患者病情比较严重,进行药物治疗效果不佳,可以进行输血治疗。日常生活中,蚕豆病患者应避免食用蚕豆或蚕豆制品,以免引起疾病发作。同时,还应注意避免食用辛辣刺激性食物,例如辣椒、花椒等。

2021-07-20 17:27

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