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高血压能吃豆腐吗
补充说明：高血压能吃豆腐吗
a******W 2021-10-24 19:52
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高血压患者可以适量食用豆腐。
高血压与心血管系统功能紊乱有关，而饮食中的钠盐摄入量是影响血压的重要因素。豆腐中含有一定量的钠，但其主要来源是制作过程中加入的卤水或石膏，而非黄豆本身。此外，豆腐还富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于维持身体健康。
对于无肾脏疾病且尿蛋白正常的高血压患者，每天可适当增加蛋白质摄入量至1.0-1.2g/kg体重；有肾脏病史者需减少蛋白质摄入量至0.6-0.8g/kg体重。
对于高血压患者来说，日常生活中应避免高盐食物，如腌制品、加工肉类等，以减少钠盐摄入，预防血压进一步升高。
2024-03-19 20:03
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