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痛风哪些东西不能吃？
补充说明：痛风哪些东西不能吃？
a******W 2021-11-09 17:41
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者应避免食用啤酒、海鲜、动物内脏、红肉以及高嘌呤肉类，因为这些食物可能会导致尿酸水平升高，加重病情。需要强调的是，饮食控制并不能治愈痛风，只能起到辅助作用，患者还需要遵医嘱使用药物进行治疗。
1.啤酒
啤酒中含有大量的鸟苷酸，进入人体后会迅速分解成嘌呤，导致尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒会导致体内尿酸盐结晶沉积，诱发或加重痛风症状。
2.海鲜
海鲜属于中、高嘌呤食物，如牡蛎、螃蟹等，进食后可使血尿酸增高。痛风患者摄入过多海鲜可能会引起关节炎急性发作，出现发热、乏力等症状。
3.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，每100g猪肝约含250mg嘌呤，因此不宜食用。过量摄入可能导致尿酸合成增加，肾脏排泄减少，进而引发或加剧痛风症状。
4.红肉
红肉是指牛肉、羊肉等，其嘌呤含量较高，每100克红肉约含60毫克嘌呤。对于痛风患者而言，摄入过多红肉可能促进尿酸形成晶体并沉积在关节中，导致病情恶化。
5.高嘌呤肉类
高嘌呤肉类主要包括猪肉、鸭肉等，每100克肉食中嘌呤含量超过150毫克。此类食物经代谢后会产生较多尿酸，长期食用易导致尿酸水平持续偏高，不利于疾病控制。
痛风患者应避免食用上述提及的所有食物。除此之外，还要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累及精神紧张，以免影响疾病的恢复。
2024-03-09 11:07
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