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生吃胡萝卜的功效和作用
补充说明：生吃胡萝卜的功效和作用
2021-11-09 17:41
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生吃胡萝卜具有补充营养、润肠通便、保护视力等功效。
1、补充营养
胡萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用后可以补充机体所需的营养物质。
2、润肠通便
胡萝卜中含有丰富的油脂，能够起到润滑肠道的作用，适当食用后，可以有效促进排便。如果患者出现便秘的症状，可以适当吃胡萝卜进行缓解。
3、保护视力
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，适当食用后，可以起到保护视力的作用。如果患者出现视力下降的症状，可以适当吃胡萝卜进行缓解。
除此之外，生吃胡萝卜还具有增强机体免疫力、促进消化等功效。但患者需要注意避免过量食用胡萝卜，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-25 15:15
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜是营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，因此如果如果生吃的胡萝卜，它的维生素是不可能被破坏的，有助于营养的消化吸收，并且同时生吃胡萝卜，味道清甜。不过，并非全部的人都能够生吃胡萝卜的，像一些肠胃不是很好的人还是不要生吃胡萝卜了，以避免会加剧病情。
2021-11-09 19:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
