首页> 营养科> 香椿芽的功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

香椿芽具有补充营养、促进消化、预防贫血的功效,作用是改善消化不良、食欲不振等。

1、补充营养

香椿芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、磷等营养物质。适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还能提高身体的免疫力。

2、促进消化

香椿芽中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,改善消化不良的情况,还可以促进人体的新陈代谢,有助于润肠通便。

3、预防贫血

香椿芽中含有丰富的铁元素,而铁元素是血红细胞形成的重要原料,适当食用香椿芽可以补充人体所需要的铁元素,能够预防缺铁性贫血。

除此之外,香椿芽还具有清热利湿、健脾开胃等功效。平时应注意饮食均衡,避免过量食用单一的食物,以免引起不适。若食用香椿芽后出现不适,还应及时就医进行治疗。

2022-09-06 17:49

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医生回答(1)

赵立垠 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功能,是辅助医治肠炎、痢疾、泌尿系统细菌感染的良药。中医以为,香椿多走足厥阴肝经,能够助阳,因此通常阳虚的人吃香椿是有优点的。但是绝对的,假如过于严厉对待某人人吃了香椿后简单加剧肝火,更加是像糖尿病病患这样归属于阴虚发热、炎热的病患,吃了对病情的恢复没有优点。

2021-11-09 20:01

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肠炎

肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉,故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同,分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上,临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍,全世界每年发病约30~50亿人次,尤以发展中国家发病率和病死率为高,特别是儿童。根据世界卫生组织统计,在发展中国家中,感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病,病死率约为20%,仅在亚、非、拉地区,每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。

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