发病时间：不清楚
食用碱对身体有什么危害
补充说明：食用碱对身体有什么危害
a******W 2021-11-10 17:51
我要咨询
精选回答(1)
杨猛 主治医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
食用碱可能导致营养不良、电解质失衡、神经系统毒性、消化道不适以及钙质沉积等危害。
1.营养不良
食用碱可能导致食物中的营养素流失，长期摄入可能影响机体对铁、锌等微量元素的吸收。会导致体内缺乏必要的营养物质，出现乏力、面色苍白等症状，严重时可引起贫血。
2.电解质失衡
食用碱中钠含量较高，过量摄入可能导致钠离子浓度升高，引发水肿和血压升高等症状。电解质失衡会引起肌肉抽搐、恶心呕吐及心律不齐等现象，严重者甚至会出现昏迷或休克。
3.神经系统毒性
食用碱中的某些成分可能会干扰神经系统的正常功能，导致中枢神经系统受损。神经系统毒性的表现包括头痛、眩晕、共济失调以及意识障碍等，进一步发展可能导致昏迷或死亡。
4.消化道不适
食用碱会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。长期大量摄入可能导致慢性胃肠炎的发生，增加患结肠癌的风险。
5.钙质沉积
食用碱中的碳酸氢钠能与体内的钙离子发生反应形成碳酸钙沉淀，沉积在软组织和器官内。钙质沉积可能导致结石形成，如肾结石、胆囊结石等，引起腰痛、尿频、尿急、尿痛等症状。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在潜在疾病风险的人群，以早期发现并预防上述潜在风险。
2024-02-27 05:48
举报向医生提问
广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
