发病时间：不清楚
补钙喝纯牛奶还是酸奶
补充说明：补钙喝纯牛奶还是酸奶
2021-11-10 17:50
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
酸奶比纯牛奶有比较好的补钙效果。酸奶是用纯牛奶发酵的，在发酵过程中，纯牛奶的营养成分得以保留，并产生多种必需维生素。如维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12，新鲜牛奶富含钙。在发酵制酸奶的过程中，钙等矿物质没有变化。但发酵后产生的乳酸能有效提高人体对钙、磷的利用率，因此酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。
2022-03-13 18:45
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
