发病时间：不清楚
鱼翅有什么功效？
补充说明：鱼翅有什么功效？
a******W 2021-11-11 17:59
我要咨询
医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼翅具有补血益气、强身健体、滋养肌肤、增强免疫力、改善睡眠质量等功效。由于鱼翅属于珍贵食材，建议在食用前咨询专业医生或药师。
1.补血益气
从中医食疗学的角度看，鱼翅含有一种特殊的脂肪酸，具有促进机体生长发育、维持正常生殖功能的作用。对于气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状有一定的缓解效果。可将鱼翅炖煮或煲汤食用。
2.强身健体
鱼翅中所含有的蛋白质可以为身体提供能量，有助于维持身体健康和强壮。适量食用鱼翅可以帮助提高身体抵抗力，减少生病的机会。建议每周摄入一次。
3.滋养肌肤
鱼翅中的胶原蛋白是构成皮肤的主要成分之一，能够增加皮肤弹性，使皮肤更加光滑有弹性。适当食用鱼翅可以通过补充胶原蛋白来达到美容养颜的目的。可以选择清蒸或者红烧的方式进行烹饪。
4.增强免疫力
鱼翅中含有丰富的维生素B6和锌元素，这些物质对免疫系统的健康至关重要。经常吃鱼翅可以提高机体免疫力，预防感染性疾病的发生。适合免疫力低下者食用。
5.改善睡眠质量
鱼翅中富含色氨酸，这种氨基酸在体内代谢后会转化为5-羟色胺和褪黑素，这两种物质都有助于调节情绪和改善睡眠质量。对于因压力大导致失眠多梦的人群而言，适当进食鱼翅可辅助改善睡眠情况。一般作为菜肴食用即可。
需要注意的是，鱼翅属于高蛋白食物，肾病患者应慎用，以免加重肾脏负担。此外，购买鱼翅时需确保来源可靠，以避免购买到非法捕捞或走私的产品。
2024-03-09 21:33
举报向医生提问
健康问答
