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鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值更高
补充说明：鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值更高
2021-11-11 17:59
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
不存在鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值更高的说法。鹅蛋和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，具有较高的营养价值，适当食用可以补充人体所需的营养物质。
鹅蛋是指鸡蛋的一个种类，是蛋类的一种，其营养成分主要包括蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、钾、铁、锌、硒、磷等。鹅蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素的形成，有助于保护视力。鹅蛋中含有丰富的维生素B2，可以促进细胞生长，有助于预防口角炎、唇干裂等疾病。鹅蛋中含有丰富的维生素A和维生素D，可以促进人体骨骼的生长发育，维生素E可以辅助维持皮肤的弹性，有助于预防皮肤干燥、粗糙等。
鹅蛋和鸡蛋都属于营养价值较高的食物，适当食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康，在日常生活中，应注意饮食均衡，避免单一饮食。
2022-04-25 14:16
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