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孕妇不能吃什么东西？
补充说明：孕妇不能吃什么东西？
a******W 2021-11-13 21:10
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇在孕期需要避免食用麦芽糖、生鱼片、生肉、酒精饮料以及咖啡因饮料，以减少可能的健康风险。需要注意的是，这些食物虽然不宜食用，但并不具有直接导致不良后果的明确证据，因此并不能被列为孕期禁用食品。
1.麦芽糖
麦芽糖是由淀粉经过酶解作用制成的一种双糖，含有较高的碳水化合物。过量摄入会导致血糖波动，引起妊娠期糖尿病。如果孕妇大量食用麦芽糖，可能会导致体重增加过快，甚至出现妊娠期糖尿病的风险。
2.生鱼片
生鱼片中可能存在寄生虫和细菌，如弓形虫、肝吸虫等，这些病原体可通过未充分煮熟或处理不当的食物进入人体，可能导致孕妇感染并影响胎儿健康。食用未经彻底烹饪的生鱼片可能使孕妇面临感染风险，进而影响胎儿发育。
3.生肉
生肉中含有多种致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，孕妇食用后易引发胃肠炎、食物中毒等疾病，严重时可导致流产、早产等情况发生。生肉中的细菌和寄生虫卵可能通过消化道传播给孕妇，导致腹泻、呕吐等症状，严重者还可能出现脱水、电解质紊乱等问题。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有一定量的乙醇，孕妇饮用后乙醇会通过胎盘被胎儿吸收，对胎儿的大脑、心脏等器官产生毒性作用，影响其正常发育。孕妇饮酒可能导致胎儿酒精谱系障碍，包括智力低下、面部畸形和其他身体缺陷。
5.咖啡因饮料
咖啡因具有中枢神经兴奋的作用，孕妇摄入过多可能导致失眠、心悸等不良反应，影响自身及胎儿的健康。咖啡因还可以透过胎盘屏障进入胎儿体内，对其生长发育产生不利影响，甚至有导致先天性畸形的潜在风险。
孕期饮食需注意营养均衡且安全卫生。建议避免食用未经巴氏消毒的乳制品，以减少李斯特菌感染的风险；同时，应限制高热量食品的摄入，控制体重增长，预防妊娠期糖尿病的发生。
2024-03-05 01:43
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