发病时间：不清楚
菜籽油的好处与坏处是什么
补充说明：菜籽油的好处与坏处是什么
a******W 2021-11-14 20:23
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
菜籽油是一种由油菜籽制作而成的食用油，一般情况下，菜籽油的好处主要有提供营养、促进消化等，但也有增加肥胖的风险、增加患心脑血管疾病的风险等坏处。
1、好处
菜籽油中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、亚油酸、花生酸、芝麻素、甾醇、菜籽蛋白、磷脂等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，菜籽油中含有大量的油酸，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。
2、坏处
菜籽油中含有大量的油脂，如果患者长期食用菜籽油，可能会导致体内的油脂摄入过多，容易导致身体肥胖，还可能会导致血脂升高，增加患心脑血管疾病的风险。此外，长期食用菜籽油还可能会导致机体内的脂肪酸摄入过多，容易导致血脂升高，增加患高脂血症的风险。
建议平时要注意合理饮食，避免长期食用单一的食用油，以免导致营养不良，可以适当多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有利于身体健康。
2021-11-14 23:33
举报向医生提问
健康问答
