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茄子炒苦瓜功效与作用
补充说明：茄子炒苦瓜功效与作用
2021-11-22 17:33
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
茄子炒苦瓜具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效，但注意食物不能代替药物。
1、补充营养
茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，经常食用可以为人体补充营养。苦瓜中含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，经常食用可以为人体补充营养。
2、润肠通便
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于润肠通便。经常食用茄子炒苦瓜，可以帮助人体润肠通便。
3、辅助减肥
茄子和苦瓜的热量都比较低，食用后可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，茄子炒苦瓜还具有增强人体免疫力的功效。但需要注意不要过量食用，以免对胃肠道造成负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-18 17:37
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
