首页> 营养科> 草莓> 草莓作用与功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

草莓具有补充维生素C、促进消化、改善皮肤状况、缓解腹泻、辅助降低血压等功效与作用。由于草莓可能具有一定的功效与作用,建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.补充维生素C
草莓富含维生素C,其原因在于草莓中含有丰富的水溶性膳食纤维和多种微量元素。适量食用可以增强机体免疫力、延缓衰老以及促进伤口愈合等。
2.促进消化
草莓中所含有的有机酸能够刺激胃液分泌,从而起到促进消化的作用。对于食欲不振或消化不良的人群,可适当进食草莓以增进食欲并帮助消化。
3.改善皮肤状况
由于草莓含有一定的抗氧化物质,如花青素、维生素E等,所以具有一定的抗氧化作用。这些物质有助于清除体内的自由基,减少它们对细胞的损伤。经常食用草莓可以使皮肤变得更加光滑有弹性,并且还能够淡化色斑,使肤色更加均匀。
4.缓解腹泻
草莓中的鞣酸成分具有收敛作用,能抑制肠道蠕动,从而达到止泻的效果。对于因食物中毒引起的轻微腹泻症状,可通过直接食用新鲜草莓的方式进行缓解。
5.辅助降低血压
因为草莓中钾元素含量较高,而钠元素较低,两者比例较为适宜,有利于体内钠离子排出,进而辅助降低血压。对于轻度高血压患者,可以通过日常饮食摄入来控制病情,但需注意避免过量食用。
需要注意的是,虽然草莓的功效较多,但是并不建议一次性大量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,对草莓过敏者应禁止食用,以免出现皮疹、瘙痒等症状。

2024-02-11 11:17

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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