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煮饭不泡米的功效与作用
补充说明：煮饭不泡米的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:08
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
煮饭不泡米的功效与作用，主要包括补充营养、促进消化、保护皮肤、提高记忆力、辅助减肥等。
1、补充营养
米饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
米饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适当吃煮饭泡米饭进行改善。
3、保护皮肤
米饭中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
4、提高记忆力
煮饭时不仅可以将米饭泡软，还可以将米饭中的营养成分进行提取，患者适当食用后可以提高脑细胞的活性，在一定程度上还可以提高记忆力。
5、辅助减肥
煮饭时不仅可以将米饭泡软，还可以增加米饭的咀嚼感，进而可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
此外，需要注意的是，虽然煮饭时不加米饭也可以吃，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-11-26 17:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
