首页> 毛豆含嘌呤高吗

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

毛豆含嘌呤高,尿酸高的人尽量少吃。毛豆属于一种高嘌呤食物。代谢障碍对于体内尿酸高或者是已经确诊痛风病的人群少吃。痛风主要是由于嘌呤生物合成增加,尿酸产生过多或排泄障碍而致尿酸升高,出现尿酸盐结晶在关节滑膜、滑囊等其他组织中沉积,引起的慢性反复发作性炎性。毛豆作为嘌呤含量高的食物,容易引起痛风急性发作。若为急性痛风发作应该卧床休息,口服每天秋水仙碱0.5μg/h,至疼痛缓解或者出现腹泻则停止用药或者更换治疗方案。使用止痛剂,如吲哚美辛100μg/d,使用2~3天。若为慢性痛风:则需要长期的低嘌呤饮食,长期服用丙磺舒(羧苯磺胺)1~2g/d,促进尿酸排泄,同时减肥控制体重。平日少吃嘌呤高的食物,比如肉质品,动物内脏等,平常多喝水促进尿酸排泄,适当的体育锻炼控制体重,多吃一些碱性蔬菜,例如菠菜,木耳等。不要喝酒,少吃宵夜,少吃豆制品,避免暴饮暴食,控制体内尿酸。

2021-11-25 16:03

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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