发病时间：不清楚
补充说明：黄瓜含有什么维生素？
2021-11-25 16:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
黄瓜属于一种蔬菜类食物，主要含有的维生素是维生素C，其次含有维生素B族，食用黄瓜可以起到清热降火、减肥瘦身、润肠通便的作用。建议是酶成分并不耐高温，因此对于含有维生素C分解酶的食物，你不要生吃，经过完全加热后，酶成分会被破坏，从而失去作用，不会分解维生素c。
2021-11-25 16:03
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