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补充说明：螃蟹能和黄瓜一起吃吗
2021-11-25 16:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
螃蟹是能和黄瓜一起吃的，但是两者不能多食。螃蟹不能与富含维生素C的水果或蔬菜同食，但是黄瓜中的维生素C含量少，不易有食物冲突的迹象，也可以吃的时候将黄瓜削皮，因为黄瓜中维生素C的成分大多都保留在皮上。黄瓜中的黄瓜酶能促进人体的新陈代谢，能增强氧化还原作用，所以是带有美容的功效，同时黄瓜可以中和体内尿酸，对肾脏也有很大好处，螃蟹中富含蛋白质，且易被人体吸收，对抗结核也有一定作用。但是螃蟹和黄瓜不宜多食，螃蟹寒气较大，容易在体内堆积过多的寒气，而黄瓜更是会增加肠胃的运动量，两者食用过多会给肠胃带来压力造成腹泻或腹痛，得不到控制还会引发低血糖。螃蟹里面含有丰富的蛋白质脂肪，钾，钙，磷等营养物质，吃螃蟹可以给身体补充营养，能够补充能量，对大脑发育也有一定的帮助，长期吃螃蟹还可以增强抵抗力，当身体出现腰腿酸痛跌打损伤的时候，也可以适量地使用一些螃蟹，可以缓解这样的症状。
2021-11-25 16:03
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