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粟子肉的功效与作用
补充说明：粟子肉的功效与作用
a******W 2021-11-30 15:39
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
粟子肉具有补充能量、健脾养胃、补肾益气、缓解饥饿、改善消化吸收的功效与作用。由于粟子肉的食用价值较高，若想长期食用，建议适量食用，以免引起肥胖等问题。
1.补充能量
栗子肉富含碳水化合物和脂肪，这些营养物质可在体内氧化分解为能量，从而达到补充机体所需能量的目的。适量食用可作为能量来源或零食，如制作栗子糕、栗子粥等。
2.健脾养胃
栗子肉入脾经，具有一定的补脾胃的作用，所以能起到健脾养胃的效果。对于食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解效果。可以将栗子肉煮熟后直接食用。
3.补肾益气
栗子肉味甘性温，归肾经，能够补肾助阳，故而有补肾益气的功效。适用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。可制成栗子炖鸡来增强补肾益气的效果。
4.缓解饥饿
栗子肉含有丰富的淀粉质及糖分，在被人体摄入后会转化为葡萄糖，进而被身体利用以产生能量，从而达到缓解饥饿感的目的。饥饿时可以直接剥开生吃或者做成各种甜品食用。
5.改善消化吸收
栗子肉中含有一定量的膳食纤维，其既不能被肠道消化吸收，又无法被人体利用，但可促进肠蠕动，有利于粪便排出体外，从而达到改善消化吸收的目的。饭前适当食用有助于促进食欲，改善食欲减退的情况。
需要注意的是，栗子肉虽然营养价值较高，但是不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对栗子肉过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-28 22:44
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