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苦瓜和苹果功效与作用
补充说明：苦瓜和苹果功效与作用
a******W 2021-12-01 18:49
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦瓜和苹果都具有清热解毒的功效，适量食用可以促进消化、降低血糖、增强免疫力、美容养颜。若需要长期食用苦瓜或苹果来治疗疾病，建议咨询医生或营养师。
1.清热解毒
苦瓜具有清热的作用，而苹果性平、味甘酸，两者合用可起到一定的清热解毒的功效。适当食用苦瓜和苹果可以缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。日常可用苦瓜榨汁或凉拌，也可直接食用苹果。
2.促进消化
苦瓜中含有一定量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动；苹果中也含有较多的有机酸，如苹果酸等，这些物质能够刺激胃液分泌，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群而言，适量食用苦瓜和苹果有助于改善症状。建议在饭后食用苦瓜和苹果以利于吸收。
3.降低血糖
苦瓜中的皂甙类化合物具有类似于胰岛素的作用，能够帮助调节血糖水平；苹果富含水分及多种维生素，对维持身体健康有益。苦瓜和苹果一起吃可以帮助控制血糖上升，预防糖尿病的发生。适合需要控制血糖的人群食用。
4.增强免疫力
苦瓜中的生物碱类物质奎宁具有抗菌消炎的作用；苹果中的营养成分如维生素C等也有助于提高机体抵抗力。经常食用苦瓜和苹果可以增强身体免疫力，减少感染风险。推荐长期坚持食用。
5.美容养颜
苦瓜中的苦瓜素有抗氧化作用，能清除体内自由基；苹果中的多酚类物质同样具有抗衰老效果。经常摄入苦瓜和苹果有利于保持皮肤健康光泽。提倡将苦瓜切片敷脸或者每天进食一个苹果。
苦瓜和苹果都是常见的食材，但苦瓜不宜与黄瓜同食，因为黄瓜中的分解酶会破坏苦瓜中的营养成分。苦瓜也不宜与动物肝脏同食，以免影响铁元素的吸收。此外，苦瓜属于寒性食物，脾胃虚寒者应慎食。
2024-02-26 14:50
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