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烤鸭的功效和作用禁忌
补充说明：烤鸭的功效和作用禁忌
a******W 2021-12-03 22:25
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烤鸭具有补充营养、提供能量、促进消化等功效和作用，其禁忌是患有高脂血症、高尿酸血症的人群要避免食用。
1、功效和作用
烤鸭中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。并且烤鸭中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，适当食用后可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。此外，烤鸭中含有丰富的磷脂，可以促进大脑的发育，能够促进大脑的生长。
2、禁忌
烤鸭中含有大量的脂肪、胆固醇，患有高脂血症、高尿酸血症的人群食用后，可能会导致体内的胆固醇含量、尿酸含量升高，从而加重病情，不利于身体的恢复。同时，烤鸭中含有大量的蛋白质，患有高脂血症、高尿酸血症的人群食用后，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，患有高脂血症、高尿酸血症的人群要避免食用烤鸭。
在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，注意三餐规律，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-12-04 01:59
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
