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鳗子的功效与作用
补充说明：鳗子的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
鳗子具有补虚养血、祛湿止泻、健脾益胃、美容养颜、抗衰老等功效与作用。食用鳗子时，需注意适量摄入，并且注意是否对鳗子过敏。
1.补虚养血
鳗鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，这些物质可以被身体利用来制造红细胞和其他必要的体液。适当食用鳗鱼有助于改善贫血症状，使气血充盈。
2.祛湿止泻
鳗鱼具有一定的利尿作用，能够促进体内水分代谢，有利于湿邪的排出。对于因湿邪所致的腹泻、水肿等症状有一定的缓解效果。
3.健脾益胃
鳗鱼入药后可归肝经和肾经，能起到健脾胃的作用。适用于治疗消化不良、食欲不振等情况。可将鳗鱼炖煮或清蒸食用。
4.美容养颜
鳗鱼中所含有的胶原蛋白可以帮助皮肤保持弹性，减少皱纹的产生。长期适量摄入鳗鱼对改善肤质有积极作用。建议每周至少食用一次。
5.抗衰老
鳗鱼中的维生素E是一种天然抗氧化剂，它可以清除自由基，延缓细胞老化。经常食用鳗鱼可以帮助维持身体健康并预防早衰。推荐将其作为日常饮食的一部分。
需要注意的是，鳗鱼属于高蛋白食物，肾功能不全者应限量食用，以免加重肾脏负担。此外，过敏体质者慎食鳗鱼，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
2024-02-18 00:31
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